青春心向党，建功新时代。为充分发挥青年典型示范带动作用，团结引领广大团员青年踔厉奋发、砥砺笃行，共青团大连市委员会、大连市青年联合会开展了2020-2021年度“大连青年五四奖章”评选工作。近日，该奖项评选表彰结果揭晓，我校食品学院青年教师孙娜教授获此殊荣。

2020～2021年度“大连青年五四奖章”表彰名单

食品学院青年教师孙娜教授

　　我校各级团组织将以深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想为统领，团结引领广大团员青年向先进典型学习，牢记党的教诲，不负韶华，不负时代，不负人民，在青春的赛道上奋力跑出最好成绩，为加速推进新时代大连“两先区”高质量发展贡献青春力量，以优异青春业绩迎接党的二十大胜利召开！

孙娜教授课堂上教书育人

孙娜教授指导学生开展科学研究

　　孙娜，1988年1月生，中共党员，博士研究生学历，现任大连工业大学食品学院教授，博士生导师，食品质量与安全专业系主任。曾获国家优秀青年科学基金、国家科技进步二等奖（第10完成人）、大连市科技进步一等奖（第5完成人）；入选中国科协青年人才托举工程、辽宁省“兴辽英才计划”青年拔尖人才、辽宁省高等足球滚球技巧创新人才、大连市青年科技之星等。

　　作为食品学院朱蓓薇院士团队青年教师、国家海洋食品工程技术研究中心科技工作者，孙娜教授面向国家营养健康需求，聚焦食物蛋白功能挖掘与利用，以海洋蛋白资源高值化利用为着眼点，开展海洋蛋白资源开发与利用研究。主持国家重点研发计划1项、国家自然科学基金3项、省市级项目6项；发表学术论文100余篇，单篇最高影响因子12.81，在食品领域国际顶级期刊上发表2篇封面论文；主编/副主编著作2部；申请国家发明专利23项，获得授权4项。

　　在做好基础研究的同时，她积极投身科技成果转化工作，先后参与辽渔集团南极磷虾肉技术研究及新产品开发、大连晓芹食品公司海参新产品开发及副产物的高值化利用等工作，参与制定辽参营养企业标准5项，助推大连本土企业转型升级。此外，她还积极参与科技服务工作，承担农业农村部农产品质量安全监管司水产品风险评估技术服务等工作，为政府部门监管提供了技术支撑。

文/胡悦秀  图/刘景芳  审稿人/杨树成、李淋